食品科学？是学做菜吗？你做菜一定很好吃哦！再说一遍，我们真的不是学厨师的，专业里不会做饭的大有人在。不学厨师那你们究竟学什么啊？本视频将为你揭秘，快来开启食品科学与工程的专业认知之旅吧。
食品科学与工程专业是以生物科学、食品化学和工程技术为基础的专业，主要涉及到食品原材料生产、食品保鲜与保藏、食品精深加工与产品开发、食品工厂设计技术等环节，旨在培养掌握食品科学原理、食品工程技术及其食品企业管理方面的高级人才。本节视频将从误区解读、未来前景、就业形势、学习内容、院校设置、分支学科等方面为您全方位解读食品科学与工程专业，短短八分钟，为您带来满满的食工专业认知干货。
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