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你将获得

  • 掌握某些知识点
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讲师介绍

  • 萌货国际烘焙培训学校(简称“萌货”),是一家综合性烘焙培训学校,也是国内第一家私房健康蛋糕培训学校,位于广州黄埔区,在专业培训技术道路上一路领先,时刻紧贴市场潮流,产品技术更新快!

  • 课程详情

    时下最流行的私房蛋糕

    如雨后春笋般突增

    蛋糕款式和口味之多,竞争之大

     

    想要突出重围,增加特色?

    不如看看萌货【高级慕斯微课堂】
     

    6款产品款式经由外籍大师精心调配和研发,

    无论口感、造型方面都极其讲究,保证每个出品不但精致,

    而且自有一种独特风味,令人一品难忘




    NO.1  法国歌剧院蛋糕

     

    简单的四方造型,由三层法式杏仁蛋糕体

    两层法式巧克力甘纳许酱及两层黄油忌廉组成。最顶是黑巧克力镜面淋面,加以金箔装饰表面。

     

    NO.2  法式卡斯迪乳酪塔

     

    让人一口就爱上的法式卡斯迪乳酪塔!精巧别致的外形,极具诱惑。

    塔底酥脆可口,乳酪内馅浓香醇厚,再加上金焦顺滑的蛋白霜雪顶,只要吃上一口,味蕾享受达到巅峰!

     

    NO.3炭烧咖啡芝士蛋糕

     

    马斯卡彭芝士浓香咖啡激情碰撞,讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥!

    金黄的炭烧慕斯表面,更让人食指大动!


     

    NO.4  风干火腿乳酪派

     

    一款让派点的爱好者疯狂的风干火腿乳酪派!

    咸口的风干火腿融入浓香的咸甜乳酪,再加上酥脆的咸派皮!

     

    狠狠咬下一口,满溢口腔的美味绝对让你全身的细胞都为之颤抖尖叫!

    NO.5  嫩滑巧克力慕斯

     

    与传统的巧克力慕斯不同,嫩滑巧克力慕斯将嫩口爽滑的法式炖蛋作为慕斯夹心。

     

    入口时嫩滑的法式炖蛋顺着巧克力慕斯在口腔中浓情结合,唇齿留香,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口!

     

    NO.6 开心果脆层巧克力蛋糕

     

    它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。

    四层巧克力甜蜜元素完美结合。

     

    开心果巧克力夹心层、巧克力香酥脆层、巧克力慕斯馅、法式可可蛋糕胚层层堆叠,堪称巧克力蛋糕爱好者的终极享受!

    在家提升烘焙技术不是梦,零基础都没问题!

    全部帮你搞定!
     

    课后提供每款产品的详细课堂资料及全程教学视频!

    专业老师每天在群坐诊,解答疑问!

     


     

     

     

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    想快速掌握这6

    如此美味又特色的高级慕斯西点系列吗?

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