《建筑材料》课程是国家开放大学工学科建筑施工与管理专业必修课程。本门课程是一门理论性和实践性都较强的专业基础课，涉及的知识面较广。学习中在突出建筑材料的性质与应用这一主线的前提下，特别要注意材料的标准、选用、验收、复验、储存等施工现场常遇问题的解决。学习建筑材料课程是为了获得主要建筑材料性质与应用的基础知识和基本理论，掌握重要建筑材 料的试验和检测方法，为今后能够正确地鉴别、选择、使用和管理建筑材料打下坚实基础；培养学习者分析问题和解决问题的能力。其学习目标包括：
知识目标：主要建筑材料（水泥、混凝土，砂浆、墙体材料、钢材和防水材料等）的基本技术性质及适用范围；材料（混凝土和砂浆等）配合比计算；检测并评定主要建筑材料（水泥、混凝土、砂浆、钢材等）的性能指标。
能力目标：具有根据工程实际情况正确选择和合理使用建筑材料的技能；具有检测建筑材料技术性能的实验操作技能；具有根据检测结果评定建筑材料性能的技能；具有对建筑材料进行询价的能力。