水饺调馅技法大全

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水饺调馅技法

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老师介绍

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    烹饪大师,精通川湘鲁粤各大菜系,对创新菜、融合菜、意境菜有独到的研究,擅长厨房管理。
简  介 水饺是中华民族的传统美食,在北方尤其流行。现在餐饮市场,饺子已经成为一个非常火爆的单品创业项目,众多行内和行外人纷纷开店。水饺好不好吃,主要还看馅料。《中国大厨》邀请饺子王尹洪军大师,现场演示并讲解数十种水饺馅料的调制方法。此外,《中国大厨》编辑在外出采访中,也录制了其他调馅手法,奉献给大家。














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* 课程提供者:济南玉盏文化传播有限公司

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