刘士健

西南大学食品科学学院农产品加工及贮藏工程专业博士，“食品安全与管理服务”公众号主编，国内多家知名食品企业顾问，从事食品安全法规研究和培训10余年，累计主讲各种班次200多期，累计发表论文20余篇。

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