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你将获得

  • 掌握某些知识点
  • 学会某些技巧(或思路)

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    BAT专家面试辅导

讲师介绍

  • 覃小华,多味滋餐饮公司金牌讲师,拥有10年美食技术教学经验,目前已累积培训线下学员1000+。

  • 课程详情

    烧烤不管夏天还是冬天都有着非常庞大的一群消费者,吃着烧烤,喝着啤酒,那简直就是一种生活享受。

    你将学到
    1.烧烤红油制作

    2.烧烤酱料制作

    3.烧烤撒料配制

    4.各种肉类的腌制配方

    5.烤生蚝/茄子用的蒜蓉酱制作

    6.各种蔬菜的处理、穿串方法

    7.各种肉类的处理、穿串方法

    8.各种菜品的烤制要领、手法技巧

    * 本课程为炭火烧烤教程,学会了这门课程,你可以举一反三,灵活运用课程内的调料,烧烤出更多的菜品。

    特别提示
    1.本套课程,零基础的学员,请把《烧烤配料制作》学会,后面的课程可以自由选择。
    2.购买课程后,在视频的最后,可以看见详细的技术配方,以及核心原材料品牌/包装图片。
    3.学习过程中,遇到技术或者设备购买等问题,请加老师的微信:qinxiaohua2013,咨询解决!

    温馨提示
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