烧烤系列课 零基础入门到精通

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烧烤系列课

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老师介绍

  • 覃小华

    覃小华

    覃小华,多味滋餐饮公司金牌讲师,拥有10年美食技术教学经验,目前已累积培训线下学员1000+。
简  介 烧烤不管夏天还是冬天都有着非常庞大的一群消费者,吃着烧烤,喝着啤酒,那简直就是一种生活享受。

烧烤不管夏天还是冬天都有着非常庞大的一群消费者,吃着烧烤,喝着啤酒,那简直就是一种生活享受。

你将学到
1.烧烤红油制作

2.烧烤酱料制作

3.烧烤撒料配制

4.各种肉类的腌制配方

5.烤生蚝/茄子用的蒜蓉酱制作

6.各种蔬菜的处理、穿串方法

7.各种肉类的处理、穿串方法

8.各种菜品的烤制要领、手法技巧

* 本课程为炭火烧烤教程,学会了这门课程,你可以举一反三,灵活运用课程内的调料,烧烤出更多的菜品。

特别提示
1.本套课程,零基础的学员,请把《烧烤配料制作》学会,后面的课程可以自由选择。
2.购买课程后,在视频的最后,可以看见详细的技术配方,以及核心原材料品牌/包装图片。
3.学习过程中,遇到技术或者设备购买等问题,请加老师的微信:qinxiaohua2013,咨询解决!

* 课程提供者:多味滋餐饮学院

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