不打工，你还可以做什么？

你愿意一辈子，都帮别人打工吗？

森哥说，如果你愿意，我可以手把手教你，开一家赚钱小店，过上简单幸福的小日子。

他就是小店运营之父，王森，大家都叫他森哥。

他，开过酒吧、咖啡店、面馆、小民宿、花店......是参差梦想学校的校长，培训的学员遍布大江南北，5 年陆续帮助 1381 人 ，过上简单自由的小店主生活，桃李满天下。

还是畅销书作家，过去六年著有：《就想开间小小咖啡馆》、《因为有你，所以参差》、《梦想是这样成真的》、《余波未了》、《开店有讲究》，累计销量近百万。

处女作《就想开间小小咖啡馆》，连续三年高居亚马逊时尚生活类图书排行榜前三名。

「第一本书销售超50万」

森哥自豪的说：“几乎在中国的任何一家咖啡店，都能看到我的书”。

01
辞去公司总经理职位，开了1家小店
后来1家变成了16家

11年内开了16家店的森哥，每家店每个月利润1~5万不等，足以让森哥过上简单而富足的生活。

森哥也是出生于普通家庭，像你一样，按部就班，读书工作，为生活拼尽全力，经常半夜下班回到家里，家人孩子都已经睡着。第2天，又一早出发见客户。他一步一步往上爬，在38岁终于做到了公司总经理，不幸却发生了。

66岁的母亲突然去世，最亲的人，毫无预兆地离开。好长一段时间里，森哥都无法接受这个打击，他开始停下来，问自己，如此努力，到底想要过怎样的生活。他辞职了，休息了整整1年，趁着这个时间到处走走看看。

他发现一个现象：在日本和台湾，在居民区的1公里内，都有很多小而美的小店，不但出品好，而且客户忠诚度很高，即便是几平米的小店，客人也是络绎不绝。

但在国内，森哥住了8年的豪宅小区，附近3公里内，也没找到一家让他留恋的小店。和身边的朋友交流之后发现，大家都希望有这样一家小店，却一直得不到满足。森哥认为，这是一个潜在的机会。

他决定，开一家这样的小咖啡店。

有一家小酒吧，白天空置，晚上才营业。他和老板商量，把这个酒吧的白天租下，稍加装饰装修成1家咖啡店。原来每个月要5000的租金，现在只需2100。加上装修只花了3万块。就这样，白天咖啡店，晚上酒吧，1年后，森哥除了赚回本钱，还额外盈利10多万。

虽然只是人生中第一次开店，但森哥发现做生意其实真的不难。

02

他说，生意一点都不难做

别人缺什么，你就卖什么

如果第一次开店赚钱，是运气，那连续开16家店，都赚钱，那就是实力了。森哥的第一家店，运营至今，已经11年了。

他的客人，绝大多数都是“回头客”，不少客人都告诉森哥，如果哪天不来他的店，就觉得今天不完整。

为什么会这样呢？

森哥说，做生意真的不难，别人需要什么，你就卖什么。现在这个社会，大家是不是缺安全感？缺真诚的聊天？缺热情的微笑？缺有质量的交流？

如果把这些和你的产品都打包在一起，卖给客人，生意会难做吗？

就这样，每一家森哥的店铺，都很快地被传播开，朋友带上朋友，来店聊聊天，发发呆。对他们来说，这里像是第二个家。

有个29岁的男生，叫谢兵，他在武汉工作了5年，公司突然把他调回北京总部。有一天，他手提着一个小箱子到咖啡厅，里面装着他养了2年多的植物，拜托森哥，帮忙照顾这些植物。

这些植物，现在还在森哥的店里养着呢。

我问森哥，那是不是让客人感到宾至如归，那小店就能赚钱了呢？

森哥笑着摇摇头，开一家小店，除此之外，还有不少要注意的地方。

森哥随口举了2个例子：

1、开店的选址，一定要选在人流量大的地方？

其实并不是。关键的是租金上限原则。

店铺选址要考虑地段，但不是最重要的因数；找门店最重要的原则是租金、租金、租金，其次才是地段。

很多人开店选址，没有数据支持，只是单纯的感觉这个门面好不好，最后真的是沦为房东打工，甚至关门大吉；

森哥告诉我，开一家店，你要去研究其他同类的店铺，它的营业额的平均水平是多少，这个月营业额的20%，就是你的店铺租金上限。

例如全国的咖啡店，每家店每天平均卖出25杯，那每个月的营业额大约是25杯*20元*30天=15000元。那么租金最多只能是3000元（15000*20%）。

如果铺租很贵怎么办？答案是，宁愿牺牲店铺面积，这样才能保证盈利。

2、找专业设计师做个最潮的设计？ 

NO ! 

森哥强调，我们开的小店不需要找设计公司，完全可以自己来做设计，然后找施工队实施；

其次装修最重要的是创意、因为越有创意就越省钱，用便宜的材料就能做出非常有创意的效果；

怎么去借鉴别人的店铺、将你的设计思路传达给装修队，这一些我们都会在课程中告诉你，用最少的钱打造一家颇具创意的小店。

03

一个人的梦想成真

点燃了百万人的梦想

后来森哥把这套小店运营的理念和方法，又开了小酒吧，小民宿，小书店等16家店，乐此不疲。

森哥把这些想法分享到网上，越来越多的人知道森哥开店的故事，他们都在网上问森哥，如何把一家小店开起来？

后来回答的多了，这些想法汇集成了一本书——《就想开间小小咖啡馆》，这本书的初心，只是为了圆一个梦，没想到，一下子热销50万册，一不小心成了畅销书作者。（据说，莫言在得诺贝尔文学奖之前，他的书也只卖了20万册）

接下来又陆续出版了《因为有你，所以参差》，《梦想是这样成真的》，《余波未了》《开店有讲究》....

既然那么多人一直在问怎么开一间自己的小店，周星驰的《功夫》里那句经典台词“想学呀，我教你呀”，就总是萦绕在森哥脑子里。

于是，森哥开设了一家学校，为那些对开店感兴趣的朋友，分享这些年的经验，分享对社会消费的洞察。

（森哥和学员合照）

5年来，培训了3000多位学员，陆续有 1381 位学员已成功开店，几乎每周都有新的学员店开门迎客。

学员小店的存活率超过90%。据不完全统计，大约有10%的学员店还开了分店。​

“太出乎我的意料，一个人的梦想成真，竟然能够带动那么多梦想成真。”

为了不辜负大家的信任，验证迭代最新的运营模式，这11年来，森哥每年都会有几个月出去日本，台湾，欧美这些发达国家或城市，研究他们的经营方式，带回国内，传授给更多学员。

「美国 - 散装西餐料理食材超市」↑↑

「台湾 - 牛肉面店」↑↑

「日本 - 各种小店」↑↑

一边学习国外的经营理念，一边在国内实践，不断验证，不断迭代，他总结了一套行之有效、适用于各行业，普通人也能执行的开店攻略。 

1、11年经验倾囊相授。关于开一间小店的一切：诸如开什么店，投多少钱，店址选在哪儿，好店名怎么起，如何赢得忠实顾客，如何推广，如何赢口碑。。运营一间特色小店的各个环节，在这节课里，你都会知道。

2、可操作性强。让想开店的新人少走弯路，用最合理的投入，最有效的方法，开出一间极具特色的小店。

3、持续性强。帮助已经开起的小店，持续经营；让进入经营瓶颈的小店突破瓶颈，提升收益，过上小而确定的幸福小日子。

如果你是这几类人群：

1、想要创业，却不知道如何开始的你

2、渴望改变生活，渴望摆脱打工的你

3、渴望靠自己的双手和技能，过上安稳幸福日子的你

4、遭遇瓶颈，渴望突破，提升业绩的，小店经营中的你

5、操心子女创业，希望了解小店创业资讯的父母