《口腔颌面外科学》主要介绍牙槽外科疾病的诊断与治疗，口腔颌面部感染和损伤、肿瘤与唾液腺疾病，及颞下颌关节疾病；使学生掌握口腔局部麻醉与拔牙的基本理论和基本技能，在临床上能够独立处理牙槽外科类小手术，能够应急处理各种口腔颌面部的损伤与感染；同时对各种颌面部肿瘤、唾液腺疾病和颞下颌关节病能够初步诊断。