水质工程学课程是给水排水工程专业和环境工程专业的核心支柱课程，由城市给水处理、城市污水处理、工业给水处理、工业污水处理四大部分组成。采取多媒体和双语教学方式，以水处理中的一级、二级、三级处理工艺为主线，结合工程实践和理论分析来组织教学。