课程中普及中国美术史基本知识与反映最新研究成果相结合；呈示中国美术各门类的发展演变与阐述重要的美术现象、美术流派、美术家和美术作品相结合；显现中国美术的自身发展与揭示美术同政治：经济、文化、宗教等相关因素相结合；运用翔实的文献资料与使用可靠的美术文物(包括新发现的重要作品)相结合。
《中国美术史》课程为按照发展过程显示中国美术及其诸品类发展演进全貌的美术通史，力求史论结合，着重从美术发展脉络的条缕分析及其因果关系的阐发中体现具有一定概括性并密切联系历史实际的理论知识，力避脱离历史进程与美术现象的泛泛发挥、力避材料堆砌和作品铺陈；本书所涵括的历史时空自上古到1949年，以全中国版图内各民族美术为范围，所涉及的美术类别为建筑、绘画、雕塑、工艺、书法篆刻等造型艺术。综括的美术文化系统含宫廷美术、文人美术和民间美术；宗教美术与世俗美术、实用美术与纯美术。
第一编 史前及先秦美术
第一章 史前美术
第二章 先秦美术
第二编 秦汉美术
第三编 魏晋南北朝隋唐美术
第一章 魏晋南北朝绘画艺术
第二章 隋唐的绘画艺术
第三章 书法篆刻艺术
第四章 雕塑艺术
第五章 石窟寺院艺术
第六章 建筑艺术
第四编 五代宋元美术
第一章 五代两宋的绘画艺术
第二章 辽金元的绘画艺术
第三章 书法篆刻艺术
第四章 建筑和雕塑艺术
第五章 工艺美术
第五编 明清美术
第一章 绘画艺术
第二章 书法篆刻艺术
第三章 壁画、版画与年画
第四章 建筑与雕塑艺术
第五章 工艺美术
第六编 近现代美术
第一章 中国画艺术
第二章 书法艺术
第三章 西学东渐
第四章 美术出版物的更新
第五章 从美术革命到革命美术
第六章 雕塑艺术
第七章 建筑艺术
第八章 工艺美术
