课程详情

       新型冠状病毒肺炎（NCP）疫情发生以来，已对我国社会、经济、人民生活等各方面造成了巨大影响，造成各行各业大面积停工。近期各企业陆续从停工期恢复生产，复工的同时更需严格防控疫情。本课程着重从食品行业的角度，分析疫情可能对食品行业造成的风险，以及探讨食品行业企业需如何采取措施防控疫情、降低风险。
 
课程纲要：
新型冠状病毒特点
新型冠状病毒肺炎（NCP）对食品企业造成的风险和影响
食品企业应对新型冠状病毒肺炎（NCP）的措施
 
讲师简介：
沈丹，食品科学专业硕士研究生，食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系审核员，从事食品生产、认证工作十余年，具备丰富的食品行业专业知识，为多家知名企业提供定制化培训服务。