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菜师傅本名蔡德斌,重庆大足人,中国烹饪名师,高级中式烹调师,多次参加国家级烹饪大赛荣获金银奖,曾参编《川菜烹饪秘籍之酱料大全》一书,工作15年有余,在这期间,曾经在重庆陶然居、小天鹅、菜根香、戴斯酒店任职厨师、厨师长职位
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