高中生物选修一《生物技术实践》系统精讲,疫期华高专版
  1. 选修一《生物技术实践》概述

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      选修一《生物技术实践》概述
      4分钟
  2. 专题1_传统发酵技术的应用//课题1:果酒和果醋的制作

    1. 录播
      果酒制作的原理
      5分钟
    2. 录播
      果酒制作的操作
      8分钟
    3. 录播
      果醋制作的原理
      4分钟
    4. 录播
      果醋制作的操作
      4分钟
    5. 录播
      果醋制作三例题
      6分钟
    6. 录播
      实验录像:果酒和果醋的制作
      4分钟
  3. 专题1_传统发酵技术的应用//课题2:腐乳的制作

    1. 录播
      腐乳制作的原理
      4分钟
    2. 录播
      腐乳制作的操作
      9分钟
    3. 录播
      腐乳制作三例题
      4分钟
    4. 录播
      实验录像:腐乳的制作
      5分钟
  4. 专题1_传统发酵技术的应用//课题3:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

    1. 录播
      泡菜制作的原理
      4分钟
    2. 录播
      泡菜制作的流程
      5分钟
    3. 录播
      实验录像:制作泡菜
      1分钟
    4. 录播
      亚硝酸盐简介
      4分钟
    5. 录播
      泡菜中亚硝酸盐含量的测定
      8分钟
    6. 录播
      实验录像:检测亚硝酸盐的含量
      6分钟
    7. 录播
      制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量四例题
      9分钟
    8. 录播
      四种发酵微生物的比较
      6分钟
  5. 专题2_微生物的培养与应用//课题1:微生物的实验室培养

    1. 录播
      培养基分类和成分
      8分钟
    2. 录播
      实验室几种常用的培养基
      3分钟
    3. 录播
      无菌技术
      7分钟
    4. 录播
      什么是菌落?
      5分钟
    5. 录播
      制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
      11分钟
    6. 录播
      平板划线法接种纯化
      9分钟
    7. 录播
      稀释涂布平板法接种纯化
      9分钟
    8. 录播
      菌种保藏的二种方法
      3分钟
    9. 录播
      实验录像:微生物的实验室培养
      7分钟
    10. 录播
      实验录像:棉塞的制作、培养基的分装与灭菌
      6分钟
  6. 专题2_微生物的培养与应用//课题2:土壤中分解尿素的细菌的分离

    1. 录播
      土壤中分解尿素的细菌分离基本原理
      4分钟
    2. 录播
      稀释涂布平板法用于微生物的计数
      10分钟
    3. 录播
      实验录像:土壤中分解尿素的细菌分离与计数
      8分钟
  7. 专题2_微生物的培养与应用//课题3:分解纤维素的微生物的分离

    1. 录播
      分解纤维素的微生物分离的基本原理
      7分钟
    2. 录播
      实验录像:分解纤维素的微生物的分离
      12分钟
  8. 专题4_酶的研究与应用//课题1:果胶酶在果汁生产中的作用

    1. 录播
      果汁生产中存在的问题
      2分钟
    2. 录播
      果胶酶的作用
      6分钟
    3. 录播
      果胶酶考查例题
      2分钟
    4. 录播
      酶的活性与影响酶的活性因素
      4分钟
    5. 录播
      酶的活性与影响酶的活性因素二例题
      4分钟
    6. 录播
      实验:探究温度对果胶酶活性的影响
      4分钟
    7. 录播
      实验:探究pH对果胶酶活性的影响
      5分钟
    8. 录播
      实验:探究果胶酶的用量
      4分钟
    9. 录播
      果胶酶实验相关三例题
      9分钟
  9. 专题4_酶的研究与应用//课题2:探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

    1. 录播
      加酶洗衣粉简介
      7分钟
    2. 录播
      加酶洗衣粉三例题
      8分钟
    3. 录播
      实验录像:探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
      6分钟
  10. 专题4_酶的研究与应用//课题3:酵母细胞的固定化

    1. 录播
      固定化酶和固定化细胞的优点
      4分钟
    2. 录播
      固定化酶和固定化细胞的方法
      3分钟
    3. 录播
      实验:制备固定化酵母细胞
      9分钟
    4. 录播
      实验录像:酵母细胞的固定化
      5分钟
    5. 录播
      酵母细胞的固定化四例题
      9分钟
  11. 专题5_DNA与蛋白质技术//课题1:DNA的粗提取与鉴定

    1. 录播
      DNA粗提取的两个原理
      3分钟
    2. 录播
      实验:用鸡血粗提取DNA的步骤
      6分钟
    3. 录播
      实验:用菜花粗提取DNA的步骤
      6分钟
    4. 录播
      DNA的鉴定
      4分钟
    5. 录播
      实验录像:DNA的粗提取与鉴定
      8分钟
    6. 录播
      DNA的粗提取与鉴定三例题
      5分钟
  12. 专题5_DNA与蛋白质技术//课题3:血红蛋白的提取和分离

    1. 录播
      凝胶色谱法的概念和原理
      7分钟
    2. 录播
      缓冲溶液
      6分钟
    3. 录播
      电泳的基本原理
      8分钟
    4. 录播
      血红蛋白提取和分离步骤概述
      2分钟
    5. 录播
      步骤一:样品处理
      8分钟
    6. 录播
      步骤二:粗分离
      3分钟
    7. 录播
      步骤三:纯化
      11分钟
    8. 录播
      步骤四:纯度鉴定
      5分钟
    9. 录播
      实验录像:血红蛋白提取和分离
      7分钟
  13. 专题6_植物有效成分的提取//课题1:植物芳香油的提取

    1. 录播
      植物芳香油及其来源
      3分钟
    2. 录播
      植物芳香油的提取方法
      9分钟
    3. 录播
      玫瑰精油的提取
      10分钟
    4. 录播
      橘皮精油的提取
      10分钟
    5. 录播
      植物芳香油的提取综合题讲解
      6分钟
  14. 专题6_植物有效成分的提取//课题2:胡萝卜素的提取

    1. 录播
      胡萝卜素的基础知识
      4分钟
    2. 录播
      胡萝卜素的提取方法
      2分钟
    3. 录播
      萃取剂的选择
      4分钟
    4. 录播
      影响萃取的因素
      3分钟
    5. 录播
      胡萝卜素提取装置的设计
      5分钟
    6. 录播
      提取胡萝卜素的实验流程
      3分钟
    7. 录播
      纸层析法鉴定胡萝卜素
      7分钟
    8. 录播
      实验录像:胡萝卜素的提取
      6分钟
    9. 录播
      胡萝卜素的提取综合题讲解
      7分钟
  15. 选修一《生物技术实践》相关高考题精选讲解

    1. 录播
      2018江苏卷第16题,发酵罐进行葡萄酒发酵
      3分钟
    2. 录播
      2018全国卷Ⅲ第37题,培养基考查
      6分钟
    3. 录播
      2018全国卷Ⅱ第37题,无菌技术
      6分钟
    4. 录播
      2019全国卷Ⅱ第37题,细菌培养相关
      8分钟
    5. 录播
      2019全国卷Ⅰ第37题,微生物筛选分析
      6分钟
    6. 录播
      2018江苏卷第14题,酵母细胞固定化实验
      2分钟
    7. 录播
      2016江苏卷第29题,海藻酸钠固定化绿球藻
      7分钟
    8. 录播
      2018江苏卷第21题,加酶洗衣粉
      3分钟
    9. 录播
      2017全国Ⅲ卷第37题,有效成分提取流程分析
      6分钟
    10. 录播
      2015全国Ⅱ卷第39题,胡萝卜素有关问题
      3分钟
  16. 电子讲义下载,便于笔记

    1. 资料
      专题1_传统发酵技术的应用(电子讲义)
      pdf,1.3MB
    2. 资料
      专题2_微生物的培养与应用(电子讲义)
      pdf,1.5MB
    3. 资料
      专题4_酶的研究与应用(电子讲义)
      pdf,1.2MB
    4. 资料
      专题5_DNA与蛋白质技术(电子讲义)
      pdf,1.3MB
    5. 资料
      专题6_植物有效成分的提取(电子讲义)
      pdf,1.4MB
    6. 资料
      选修一相关高考题精选讲解(电子讲义)
      pdf,570.5KB

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老师介绍

  • 联峰老师

    联峰老师

    教育硕士,高级教师,教学能手,教科研能手,全国信息化大赛微课一等奖。生物学习,一路相伴!
简  介 高中生物选修一《生物技术实践》系统精讲,每章每节每个知识点清清楚楚,微课视频,指向明确,随到随学。2020疫情期间江阴市华士高中用。
高中生物选修一《生物技术实践》系统超细精讲,每章每节每个知识点清清楚楚,哪里不懂点哪里!
2020疫情期间江阴市华士高中用。
欢迎加入华高2018级生物学习群:573758568

特别说明:本课程包括了2019全国高考《考试大纲》说明新增的选修一五个考点。但江苏卷是自主命题,只考查专题1(泡菜不考)、专题2、专题4(果胶酶不考)、考题5(只考DNA粗提取与鉴定),请江苏考生有选择性观看。
讲解截图:












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* 课程提供者:联峰生物工作室