包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
你将学到
1.大包子面团制作
2.猪皮冻制作
3.猪肉馅制作
4.豆沙馅制作
5.梅干菜馅制作
6.包子的擀皮方法
7.包子的成型手法
8.包子二次发酵如何判断效果
9.如何蒸包子出成品
注:赠送酸菜馅配方。
特别提示
1.本套课程,零基础的学员,请按照《目录顺序》学习。
2.购买课程后,在视频的最后,可以看见详细的技术配方,以及核心原材料品牌/包装图片。
3.学习过程中,遇到技术或者设备购买等问题,请加老师的微信:qinxiaohua2013,咨询解决!