热干面是湖北武汉最出名的小吃之一,也是中国十大面条之一。
本课程将这道湖北名小吃带到腾讯课堂里,从调制芝麻酱开始,教你如何一步一步的制作出一碗好吃的武汉热干面,再佐以香味十足的辣椒油,搭配口感上佳的牛肉酱,味道更加刺激,有一种“酣畅淋漓”的感觉。
你将学到
1.热干面芝麻酱的制作
2.香味十足的辣椒油制作
3.口感上佳的牛肉酱制作
4.热干面煮制要领、方法技巧
* 本课程不教制作面条,你可以在当地市场购买,请知悉。
特别提示
1.本套课程,零基础的学员,请按照《目录顺序》学习。
2.购买课程后,在视频的最后,可以看见详细的技术配方,以及核心原材料品牌/包装图片。
3.学习过程中,遇到技术或者设备购买等问题,请加老师的微信:qinxiaohua2013,咨询解决!