18道最新重庆江湖菜高清视频教程(上)

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18道重庆江湖菜

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简  介 江湖菜起始于路边小店,具有浓厚的乡土气息,在烹调手法上也深合重庆人粗犷豪放的性格。大把撒花椒,大勺放辣椒,油重料厚。经过重庆餐饮人的不断改进提高,江湖菜俨然已经成为一个成熟的菜系。 本辑光盘 小编带大家走近山城 探寻江湖上的流行风味























 

* 课程提供者:济南玉盏文化传播有限公司