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你将获得

  • 掌握某些知识点
  • 学会某些技巧(或思路)

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    BAT专家面试辅导

讲师介绍

  • 花臂老师(John Wen),茜享集签约老师。 2004年开始先后在上海新天地LUNA(露娜)、上海外滩3号(david laris)、世博会(荷兰馆)、上海璞丽酒店(The puli hotel)等高级酒店担任主厨,2015年开始经营私厨餐厅,专业西式菜品制作研发,以及私人晚宴定制。

  • 课程详情

    关于茜享集
    茜享集是由一群热爱生活并热衷于分享快乐的人汇集的大家庭,在这里,我们通过西式美食(包括但不限于西餐、西点)的线上教学、线下互动,表达大家对生活的态度——分享美食美刻。
    茜享集鼓励大家多与亲朋好友互动,通过美食加深彼此的感情,分享快乐和关爱。
    分享美食美刻,InOurTime!

    课程亮点
    1、中式配料+西式烹饪法,一道口味独特的创意菜
    2、由专业级私厨厨师研发创意菜品,完善成熟的配料表和制作工艺
    3、食材处理手法,烹饪制作等重要知识点讲解、演示
    4、各类酱料制作配方、讲解、演示
    5、课程答疑、食材支持,微信QQ群沟通学习  

    茜享集秘制创新菜!中西合璧烤猪肋排(爱之肋骨)

     



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