威海职业学院 餐厅服务与管理 马健 74讲

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课程概述

课程目录

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简  介 威海职业学院 餐厅服务与管理 马健 74讲
第1讲 职场认知
01-01 餐饮业认知
01-02 餐饮企业认知
01-03 餐厅服务岗位认知
第2讲 餐厅服务
02-01 中餐服务
02-02 西餐服务
02-03 自助餐服务
第3讲 餐厅管理
03-01 员工培训
03-02 餐厅督导

* 课程提供者:百职教育

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