正宗川菜特色小吃川北凉粉技术核心配方技术高清视频教程

0人 购买 好评度 - 收藏
  • 川北凉粉课程
更多班级

川北凉粉课程

支持随到随学,23年08月过期

¥298.00

本班因教学质量问题暂时不能报名。 查看详情

课程因违反平台规定暂时不能报名。

立即购买

课程概述

课程目录

学员评论

老师介绍

王明亮

王明亮

98年开始从事中餐烹饪工作,事厨10余年,精通川菜、特色菜、江湖菜,旁通面点、湘菜制作。 05-13年帮助重庆几家著名的餐饮连锁品牌进行菜品标准化的研发工作,为川菜的标准化、产品化提出了很多创新建议,并为他们进行连锁加盟之路提供了最大的产品保障。 14年-至今 为众多餐饮连锁企业提供各种产品核心研发支持。
简  介 川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。






* 课程提供者:九州码头特色餐饮商学院

老师还为你推荐了以下几门课程