新品正宗开店麻辣香辣川菜特色鱼技术配方高清视频菜谱|10节课

3人 购买 好评度 -
用手机看

扫一扫继续用手机看

  • 微信扫码

  • QQ扫码

下载手机APP
收藏
  • 正宗川菜特色鱼
更多班级

正宗川菜特色鱼

支持随到随学,23年04月过期

本班因教学质量问题暂时不能报名。 查看详情

课程因违反平台规定暂时不能报名。

立即购买

课程概述

目录

往期学员作业()

评论

老师介绍

  • 王明亮

    王明亮

    98年开始从事中餐烹饪工作,事厨10余年,精通川菜、特色菜、江湖菜,旁通面点、湘菜制作。 05-13年帮助重庆几家著名的餐饮连锁品牌进行菜品标准化的研发工作,为川菜的标准化、产品化提出了很多创新建议,并为他们进行连锁加盟之路提供了最大的产品保障。 14年-至今 为众多餐饮连锁企业提供各种产品核心研发支持。
  • 姜伟

    姜伟

    专注于面食创新,致力于面食文化的发展和推崇! 为初学者提供 通往成功的捷径!
  • 菜师傅

    菜师傅

    菜师傅本名蔡德斌,重庆大足人,中国烹饪名师,高级中式烹调师,多次参加国家级烹饪大赛荣获金银奖,曾参编《川菜烹饪秘籍之酱料大全》一书,工作15年有余,在这期间,曾经在重庆陶然居、小天鹅、菜根香、戴斯酒店任职厨师、厨师长职位
简  介 川菜课程分为几个系列 1、经典酸菜鱼 2、江湖水煮鱼 3、风味椒麻鱼 4、火锅香辣鱼 5、特色干烧鱼

* 课程提供者:九州码头特色餐饮商学院