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    烃的衍生物是中学有机化学的核心内容,考试中出现的频率也非常高。在复习时要抓住各类烃的衍生物的重要代表物的结构和官能团。官能团对物质的性质起决定性作用。因此需要我们在学习过程中去挖掘和积累,克服一些容易出现的误点。
    一、苯酚的酸性
    苯酚分子结构中含有—OH,显弱酸性,氢原子相对活泼,能与NaOH反应生成苯酚钠和水。不同于苯甲醇的结构,虽然苯甲醇也有—OH,但它属于醇类,不显酸性,不能与NaOH反应。
    二、有机物多官能团性质的判断
    烃的衍生物的官能团不同,表现出的性质不同,而且具有同一官能团的物质,由于原子(或原子团)的影响,又表现出相异的性质。化学性质取决于物质结构,因此若结构中有多种官能团,则应具有每种官能团的性质。根据物质中的官能团和每种官能团对应的代表物的性质,来确定该陌生有机物的性质。同时培养他们对知识的归纳、迁移、分析推理能力。
    例2:丁香油酚的结构简式可推测它不可能有的化学性质是   (        )
    A.既可燃烧,也可使酸性KMnO4溶液褪色          B.可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体
    C.可与三氯化铁溶液发生显色反应                 D.可与溴水发生反应
    思路分析:由该物质的结构简式可知:丁香油酚是一种含多种官能团的复杂有机物。分子中含有C、H元素,一般来讲可以燃烧;含C=C双键,可发生与Br2的加成反应,也可被酸性KMnO4溶液氧化;苯环上连有—OH,属于酚类,可与强碱NaOH溶液反应,但不能与NaHCO3溶液反应放出CO2气体。分子中的三种官能团:C=C,—OH,C—O—C(醚键),都不能水解,故答案为B。
    误点警示:有机化合物体现的是官能团的性质,但一个复杂的有机物含有多个官能团时,它应当拥有多类化合物的性质。目的是考查学生对多官能团有机物性质的认识能力。
    答案:B
    三、物质的除杂与分离方法
    化学常用的物质的分离方法很多,一般有以下几种:
    1.溶解过滤法:一种物质易溶于水,另一种物质难溶于水,可以将这两种物质的混合物溶于水,然后过滤,就可以分离出这两种物质。
    2.冷却热饱和溶液法:根据两种物质的在水中的溶解度有较大的差异。将这两种物质的混合物配制成混合溶液,然后突然降低温度,溶解度较小的那种物质就结晶析出了,因此,就将这两种物质分离出来了。
    3.物质溶解特性法(萃取法):两种物质的混合物中,有一种物质不容于有机溶剂,而另一种物质易溶于有机溶剂,且这两种物质都不和有机溶剂反应,可根据这种特性,先将其中的一种物质溶解在这种有机溶剂中,产生分层的现象,然后分离出它们。
    4.气体沉淀法:两种物质的混合物中,有一种物质能和其它的物质发生反应,产生沉淀或者是气体,而另一种物质不反应,利用这种性质,将这两种物质分离出来。

     
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