罗丹

国宴甜品设计师。 2014年APEC会议上宴请各国首脑夫人的中国风甜品均出自她手，18份送给各国国母的国宴礼品全由她一个个亲手制作。 痴迷中国古典文化的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点小食重新复原，并改良了其口感和食材，且精心设计了外形和摆盘，使得古老的中式红楼甜品重出江湖，重焕新生。