烘焙课堂 | 软嫩版纽约芝士蛋糕 | 常温可邮寄可冷冻 | 供货爆款

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  • 百年纽约芝士
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百年纽约芝士

支持随到随学,25年04月过期

¥07.72

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课程概述

目录

往期学员作业()

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老师介绍

  • 阿毅老师

    阿毅老师

    法式西点职业甜点师 14年毕业蓝带日本东京校区 料理专业高级文凭
简  介 超星巴克主打;迄今无一产品能超越的爆款经典;可常温,可冷冻保存;可供货咖啡厅长期稳定售卖产品!

软嫩版经典纽约芝士蛋糕

 
 

 

 

课程介绍

 

 

独家研发,揭秘火爆百年的纽约芝士!

风靡全球,贴合亚洲人口味的芝士

自带流量

纽约芝士不止是星巴克的主打

 

完美简易的配方,0失败

无需水浴,存储时间长

温热冷藏皆适宜,两种不同极致口感

餐厅咖啡一次性批量厅供货,长时间冷冻保存

 

在你的印象里

纽约芝士是不是都很扎实?

经过无数次的测试,终得软嫩版

 

 

New York Cheese Cake

 

火爆全球的产品以芝士占首

芝士无疑是亚洲人最喜欢最畅销的甜点

出单快,无损耗,新手店员也分分钟上手

常备食材,简单快手

高温烘烤得焦色版,中等温度烘烤得浅色清新版

 

全国可快递

 

课程收获

  1. 精确配比的纽约芝士

  2. 简单饼底的制作细节

  3. 烘烤&出品


    ●芝士的制作细节要点          

    ●饼底的操作
    ●烘烤的时间与表面的处理  

    ●出品与知识点讲解

 

 

 

课程服务

  1. 课程群交流在线解答

  2. 09:00 - 23:00 客服微信帮助

  3. 提供课程通用高清照片

  4. 提供详细配方表

  5. 提供食材链接参考

  6. 高清操作演示视频时长:约23分钟

 

 

 

适合学员

●  所有人群   ☑️

●  无需水浴   ☑️

●  无需打发   ☑️

 

 

甜点师:阿毅

 

  “当你懂得越多的时候,

你会发现自己不懂的更多。”

 

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* 课程提供者:香缇厨房