法式焦糖烤布蕾

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老师介绍

  • Sarah

    Sarah

    毕业于上海外国语大学法语系本科,留学法国巴黎攻读工商管理硕士学位,毕业后回国工作。2009年创办Tascovery美食学校。并再度留学法国著名烹饪学校,师从世界甜品冠军Marc Riviere,获得法式面包师和法式西点师证书。技术风格:在传统经典法式西点基础上将中国传统意境与法式西点结合,创新出更适合中国消费者的法式西点。
简  介 法西餐甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

* 课程提供者:Tascovery美食学校