特色小吃之油酥火烧

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油酥火烧

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中式特色早餐系列 ( 共3门 )

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老师介绍

  • 刘洋

    刘洋

    中式面点技能大赛金奖 国家中式面点技师 国家高级中式烹调师 2013年萝卜雕刻大会铜奖 青岛市北区“工匠之星”职业技能大赛
简  介 油酥火烧,是一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,大致做法是将和好的面(不发酵)擀成薄饼,抹上香油、葱花、佐料,卷起,用手拍扁,成圆形,放在鏊子上烙至半熟,再放入炉内烤焦。根据食客所好,还可灌入鸡蛋,称油酥鸡蛋火烧。
德利丰职业培训学校在政府主管部门的大力支持和指导下于2002年7月正式设立。自成立以来,每年向社会输送合格的专业人员几千人,作为市职业教育的窗口,我校在提高待业青年就业创业技能和素质方面起到了充电和导航作用,多次被评为省、市、区民办教育先进单位。是青岛市唯一一家同时具有党团组织、5A级诚信社会组织、通过ISO9001质量管理体系认证的职业培训学校。       

学校所涉领域覆盖汽车、餐饮、服装、广告装饰设计、形象设计、美发化妆、摄影、无人机、艺术设计、淘宝运营等多个行业,学校具有完善的培训场地及设备、过硬的师资力量,每年为各行各业培养大量的适应岗位需求的中、高级技能人才。       

德利丰职业培训学校将一如既往的秉承着“以德育人、授艺为本、实践创新”的教学理念,将学校打造成更具影响力和感召力的品牌学校!   

* 课程提供者:青岛德利丰职业培训学校