课程任务和说明
通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作,并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上,使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
教学目标
依据《家政服务员国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关法律法规常识,掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。
培训内容
职业道德素质及相关法律法规知识,制作家庭餐、家居清洁、衣物的洗涤与存放、照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人、护理病人。
培训课时分配表:
序 号 | 模 块 | 课 时 | ||
理论 | 实操 | 合计 | ||
1 | 家政服务员的职业道德 | 4 | 4 | 8 |
2 | 家政服务员工作须知,服务礼仪 | 4 | 4 | 8 |
3 | 制作家庭餐 | 8 | 8 | |
4 | 家居清洁 | 8 | 8 | |
5 | 衣物的洗涤与存放 | 8 | 8 | |
6 | 照料孕、产妇 | 8 | 8 | |
7 | 照料婴幼儿 | 4 | 4 | 8 |
8 | 照料老年人 | 4 | 4 | 8 |
9 | 护理病人 | 4 | 4 | 8 |
10 | 相关的法律、法规知识 | 4 | 4 | 8 |
总课时 | 24 | 56 | 80 |