通过本课程的学习，学员能够：
- 了解食品安全防护的背景；
- 理解食品防护的要求；
- 掌握食品防护计划建立的方法，帮助企业满足相关方要求。
王冬冬，DNV GL管理服务集团大中国区食品行业经理
DNV GL食品安全体系（FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC）主任审核员兼讲师
服务的客户包括可口可乐、嘉吉、联合利华、百威英博、亿兹、中粮、华润、青啤、蒙牛、饿了么、丘比、味全、康师傅等。
编写有《危害分析和关键控制点及在食品生产中的应用》、《农业及食品加工领域：ISO9000实用教程》、《饲料HACCP管理技术指南》等出版物。
