一、课程简介
本课程高级茶艺师教学内容下半部分，分为青茶（凤凰单枞）、青茶（台湾东方美人）、再加工茶（飘雪）、绿茶（龙井茶）四节课程呈现。
二、课程特色：
1】华夏茶学精选师资团队制作线上理论视频课程，方便各位爱茶人士随时随地的学习。
2】每节课程在进行茶艺专业知识讲授的同时，也精选与茶品相关的茶语、茶诗分享，让茶的学习更富诗意。
3】在初、中级茶艺课程的基础上更进一步的提升茶艺师对名优茶品的认知与理解，与茶艺（师）实操培训课程—高级级茶艺师教学视频上、茶艺（师）实操培训课程—高级级茶艺师教学视频下及茶艺（师）理论培训课程—高级茶艺师教学视频上一起构成完整的茶艺（师）中级课程体系。为您带来全面、专业的、系统的茶艺课堂。
三、主要内容：
1、青茶（凤凰单枞）：凤凰茶的历史、凤凰茶的分类、凤凰茶的制作工艺及品质特点、潮汕功夫茶的历史介绍、凤凰单丛的冲泡技巧。
2、青茶（台湾东方美人）：东方美人的来历、东方美人的名称、东方美人的品质特点、东方美人茶的制作工艺、冲泡技巧
3、再加工茶（飘雪）：我国花茶的历史、花茶的窨制原理、四川飘雪的制作的工艺、四川飘雪的冲泡
4、绿茶（龙井茶）：龙井茶的历史、龙井茶的产地分布、加工工艺及分类、龙井茶的品质特点、冲泡技巧及步骤