2020年食品安全检测员资格证及食品安全管理师培训报名--广州圣问技术服务有限公司-stspx圣问技术职业资格技能培训中心--张老师；为充分发挥快速检测检验在食品安全管理中的重要支撑作用，进一步提升食品安全检测人员的业务素质和操作技能，快速将检测技术更好地运用到食品安全检测工作中去，推动检验检测工作科学有效开展，打牢食品安全检测工作持续发展的根基；圣问技术认证技能培训中心特开展"食品安全检测检验员"认证培训班，具体内容如下：
一、报名对象：
1.保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他专供特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等生产单位、大型餐馆、供餐人数为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业（含餐饮连锁企业及总部、有销售食品的连锁药店总部和含食品制销大型连锁超市及总部等）食品经营者应配备高级食品安全管理检验检测员；
2．白酒、食品植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位，食品批发市场开办者、食品零售市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者应当配备中级以上级别的食品安全管理监管检验检测员；
3.其他食品生产经营单位应当根据实际情况，配备相应级别的专职食品安全管理检验检测员。
二、鉴定方式： 分理论考试和技能考核，结业后，由国家职业技能鉴定指导中心核发相应级别职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
三、食品检验职业资格鉴定等级及费用： 本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（提前通知）。其中初级资格1800元/人；中级资格2000元/人；高级资格2200元/人（含专业理论、教材资料费、理论考核费、证书费、午餐费等），交通住宿自行安排，费用自理。
四、食品安全检测员培训内容：
食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：
1、食品检验概述；
2、食品检验的化学基础；
3、食品检验的感官检验技术；
4、食品专业分析与检验技术；
5、食品检验的微生物检验技术；
6、化学分析与检验技术；
7、仪器分析与检验技术；
8、误差分析与数据处理；
9、实际操作技能培训；
10、相关法律法规要求；
11、国家标准知识普及。
食品安全检测员技术培训：
1、国家食品安全管理体系、食品安全监督执法政策、法律法规解读；
2、食品安全快速检测基本理论概述、食品快速检测流程及处置规范；
3、农残常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
4、兽残常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
5、微生物常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
6、添加剂、污染物常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
7、生物毒素常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
8、重金属常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
9、荧光免疫分析仪实际操作及实验关键控制点；
10、霉菌毒素快速检测系统实际操作及实验关键控制点；
11、手持拉曼光谱仪等实际操作及实验关键控制点；
食品安全检测员资格证书认证：分理论考试和技能考核，结业后，由国家职业技能鉴定指导中心核发相应级别食品安全检测员职业资 格 证 书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品安全检测人员职业技能水平的资格凭证）。
食品安全检测员资格等级及费用：本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，其中初级资格1800元/人；中级资格2000元/人；高级资格2200元/人（含专业理论、教材资料费、理论考核费、证书费、午餐费等），交通住宿自行安排，费用自理。
考试报名地址如下：
上海培训点 郑州培训点 成都培训点
地址：上海市长宁区延安西路 地址：郑州市金水区经二路 地址:成都市武侯区南台路
昆明培训点 杭州培训点 厦门培训点
地址: 昆明市官渡区明通路 地址: 杭州市上城区中山南路 地址:厦门市集美区银江路
济南培训点 西安培训点 南京培训点
地址: 济南市天桥区北园大街 地址: 西安市雁塔区乐游路 地址: 南京市江宁区天印大道
苏州培训点 长沙培训点 南昌培训点
地址: 苏州市姑苏区东吴北路 地址: 长沙市芙蓉区五一大道 地址: 南昌市青山湖区洪都中大道
广州培训点 重庆培训点 宁波培训点
地址:广州市黄埔区大沙地东路 地址:重庆市沙坪坝区小龙坎正街 地址:宁波市海曙区中山西路
南宁培训点 贵阳培训点 深圳培训点
地址:南宁市西乡塘区友爱北路 地址:贵阳市云岩区沙井街 地址：深圳市龙岗区龙岗大道
东莞培训点 武汉培训点 石家庄培训点
地址:东莞市南城区西平 地址:武汉市武昌区中南路 地址:石家庄市新华区中华北大街
报考条件：
1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工： （1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的； （2）经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工： （1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年； （2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业； （3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工： （1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年； （2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书并经过高级工培训结业； （3）高等院校毕业并取得所申报职业（工种）的中级工等级证。
